Up-regulation of human immune system function by Donkey's Milk

Donkey's milk represents a good alternative to human milk because of its chemical characteristics similar to those of human's. In present study, the pro- and anti-inflammatory effects of donkey's milk were evaluated on peripheral blood mononuclear cells (PBMCs). PBMCs were isolated from 12 young and 12 aged normal subjects. PBMCs were cultured with or without the optimal and non-cytotoxic dose of pasteurized donkey's milk, and polymyxin B was used to inhibit the possible endotoxin contamination. Following 18 hours incubation, culture supernatants were harvested to measure the secreted Tumor necrosis factor-α (TNF-α), Interleukin-6 (IL-6), Interleukin-8 (IL-8) and Interleukin-10 (IL-10) by ELISA. Donkey's milk significantly increased TNF-α (p= 0.01), IL-8 (p< 0.0001), IL-6 (p< 0.0001) and IL-10 (p= 0.01) levels in PBMCs. In addition, the levels of IL-6 (p= 0.002), IL-8 (p= 0.002) and TNF-α (p= 0.002) from aged subjects were significantly higher compared with young subjects. In contrast with these data, the level of IL-10 was markedly reduced from aged subjects (p= 0.02). Considering the immune-potentiation effects of donkey's milk, it is suggested investigating milk as a beneficial dietary component for up-regulating the immune response in aged people

Factors associated with the distribution of natural Toxoplasma gondii infection among equids in Northeastern Brazil / Fatores associados à distribuição da infecção por Toxoplasma gondii em equídeos naturalmente infectados no Nordeste do Brasil

Abstract The aim of this study was to determine the frequency and factors associated with Toxoplasma gondii in naturally infected equids in northeastern Brazil. Serum samples from 569 equids (528 horses, 8 mules and 33 donkeys) were subjected to the indirect fluorescent antibody test. Generalized linear models were used to evaluate associated factors. Among the 569 animals sampled, 118 (30.6%) living in rural areas and 14 (26.42%) in urban areas were seropositive (p>0.05). Seropositive animals were observed on 95% of the farms and in all the municipalities. Donkeys/mules as the host, presence of domestic cats and rats on the farm, ingestion of lagoon water and goat rearing remained in the final model as factors associated with infection. Preventive measures such as avoiding the presence of domestic cats close to rearing areas, pastures and sources of water for the animals should be adopted. The wide-ranging distribution of positive animals also indicated that infection in other domestic animals and in humans, through the contaminated environment, was possible. It should be highlighted that there was the possibility that donkeys and mules would continue to have detectable titers for longer, thus explaining the prevalence found. Further studies are needed to confirm this possibility.

Resumo O objetivo deste estudo foi determinar a frequência e os fatores associados a Toxoplasma gondii em equídeos naturalmente infectados no Nordeste do Brasil. Amostras de soro de 569 equídeos (528 cavalos, 8 asnos e 33 muares) foram submetidas a reação de imunofluorescência indireta. Modelos lineares generalizados foram utilizados na avaliação dos fatores associados. Dos 569 animais amostrados, 118 (30,6%) soropositivos eram de área rural e 14 (26,42%) perteciam a áreas urbanas (p>0,05). Observaram-se animais soropositivos em 95% das fazendas e em todos os municípios. Asininos/muares como hospedeiro, presença de gatos domésticos e ratos na fazenda, ingestão de água de lagoa e criação de caprinos permaneceram no modelo final como fatores associados à infecção. Medidas de prevenção, como evitar a presença de gatos domésticos próximos aos locais de criação, de pastejo e fontes de água dos animais, devem ser adotadas. A ampla distribuição de animais positivos sinaliza a possibilidade de infecção também em outros animais domésticos, bem como em humanos pelo ambiente contaminado. Ressalta-se a possibilidade de que asininos e muares permaneçam com títulos detectáveis por mais tempo, justificando a prevalência encontrada, sendo necessários estudos para confirmar este possibilidade.

Avaliação clínica e hematológica de equinos submetidos ao modelo de laminite por oligofructose, tratados ou não com um agente antagonista de receptores CXCR1/2 / Clinical and hematological evaluation of horses subjected to oligofructose-induced laminitis treated or not with a CXCR1/2 antagonist

O recrutamento de leucócitos aos tecidos é uma parte essencial da resposta imune inata e esse processo de forma desregulada pode resultar em lesões aos tecidos. Assim, a infiltração de leucócitos tem sido implicada na patogênese de laminite aguda em equinos. Os objetivos dessa pesquisa foram verificar a ação da ICXCR1/2 sobre os sinais clínicos e parâmetros hematológicos de cavalos com laminite induzida por oligofrutose. Doze equinos receberam oligofrutose (10g/kg de peso vivo PO) no tempo 0 e foram divididos em 2 grupos: tratados (30mg/kg p.v. ICXCR1/2 IV, nos tempos 6, 12, 18 e 24 h) e não tratados. As frequências cardíaca e respiratória, temperatura retal, coloração de membranas mucosas, presença e intensidade de pulso digital, sensibilidade ao exame com pinça de casco e grau de claudicação segundo Obel, bem como parâmetros hematológicos e bioquímicos (hemograma e as concentrações sanguíneas de glicose, uréia, creatinina, ALT, AST, FA, GGT, bilirrubina total e proteína total) foram aferidos nos tempos 0, 6, 12, 18, 24, 36, 48, 60 e 72 horas . O modelo usando oligofructose foi adequado para induzir sinais de laminite e de sinais de endotoxemia, como diarreia, febre e leucocitose em cavalos sem raça definida de origem nacional. Também, não foram observadas quaisquer reações adversas clínicas ou hematológicas relacionadas ao uso intravenoso do antagonista de CXCR1/2, contudo essa substância, quando administrada na dose de 30mg/kg de peso vivo, 4 vezes ao dia, por 4 aplicações, não foi capaz de prevenir os sinais clínicos e as alterações hematológicas causadas pela administração de oligofructose nos equinos deste estudo.

Leucocytes recruitment to tissues is an essential part of the innate immune response and an unregulated process can result in tissue damage. Thus, leucocytes infiltration has been implicated in the pathogenesis of acute laminitis. The objectives of this stud were to determine the effect of an antagonist for CXCR1/2, a chemokine receptor for neutrophils attraction on clinical signs and hematological parameters in horses given oligofructose to induce laminitis. Twelve horses were given oligofructose (10g/kg bw PO) in time 0 and divided into two groups: one treated (30mg/kg bw. ICXCR1/2 IV, times 6, 12, 18 e 24 h) and the other not treated. Cardiac and respiratory frequency, rectal temperature, mucous membrane colour, digital pulse, hoof sensitivity and Obel's grade of lameness were recorded. Values for RBC, WBC and blood glucose, BUN, creatinin, ALT, AST, alkaline phosphatase, GGT, total bilirubin and serum protein concentrations were measured on times 0, 6, 12, 18, 24, 36, 48, 60 e 72 h. All the horses given oligofructose developed signs of endotoxemia like diarrhea, fever and leukocytosis and laminitis. Also, CXCR1/2 antagonist treatment did not cause any adverse effects. However, this substance when injected intravenously (30mg/kg) 6/6 hours in 4 applications, did not ameliorate clinical and hematological signs of endotoxemia.

Concentrações de ferro, cobre, zinco e manganês em equinos da raça Puro-sangue Lusitano, antes e após exercício / Serum concentration of iron, copper, zinc and manganese in Pure-bred Lusitano horses, before and after exercise

O presente trabalho objetivou determinar a atividade sérica dos microminerais ferro, cobre, zinco e manganês em 30 equinos atletas da raça Puro-sangue Lusitano (PSL), antes e depois de exercícios, atestados por avaliações clínicas e laboratoriais. Amostras de sangue foram colhidas, antes e imediatamente após 20 minutos de exercício físico de trote e galope suaves realizados em pista de areia, para a realização das dosagens dos microminerais. A concentração dos microelementos foi determinada por espectrofotometria de absorção atômica. Observou-se que após o exercício, a atividade sérica de ferro não sofreu variações (P=0,2365), enquanto os valores de cobre se elevaram significativamente após o treinamento (P<0,001). Já o zinco e o manganês diminuíram após o exercício (P<0,001). Pode-se concluir que o exercício físico de curta duração pode gerar sudorese capaz de alterar as concentrações séricas de ferro, cobre, zinco e manganês em cavalos atletas da raça Puro-sangue Lusitano.

In order to evaluate the sera concentrations of iron, copper, zinc and manganese trace minerals in thirty Pure-bred Lusitano athlete horses before and after exercise certified by clinical and laboratory assessments were studied. Blood samples were taken before and after 20 minutes of a dairy trot and gallop slight training, perfomed in a sandy floor ring, to measure the mineral concentrations, by atomic absorption spectrophotometry. It was observed that after exercising, the serum activity of iron did not change (P=0.2365), whereas copper values have significantly risen after training (P<0.001). On the other hand, zinc and manganese trace minerals decreased after exercise (P<0.001). In conclusion, it is possible to consider that the short time exercise may trigger sweating and consequently to change the serum concentration of iron, cooper, zinc and manganese in Pure-bred Lusitano athlete horses.

Concentrações séricas de aspartato aminotransferase e creatinoquinase e concentrações plasmáticas de lactato em equinos da raça Mangalarga Marchador após exercício físico / Serum aspartate aminotransferase and creatine kinase concentrations and plasma lactate in Mangalarga Marchador horses after physical exercise

objetivo do trabalho foi avaliar a influência do exercício físico (provas de marcha) sobre os valores séricos de AST e CK e valores plasmáticos de lactato em equinos da raça Mangalarga Marchador criados no estado do Espírito Santo. Amostras de soro e plasma foram obtidas de 15 equinos em quarto diferentes momentos: repouso (T0) e com 5 minutos (T1), 30 minutos (T2) e 2 horas (T3) após o término do exercício. Foram registrados valores de lactato plasmático de 1,02 ± 0,41 mmol/L, 2,73 ± 2,43 mmol/L, 1,89 ± 1,24 mmol/L e 1,31 ± 0,60 mmol/L, respectivamente nos momentos T0, T1, T2 e T3. Na análise de AST, os resultados registrados nos momentos T0, T1, T2 e T3 foram, respectivamente, de 189,3 ± 56,0 UI/L, 223,9 ± 53,5 UI/L, 186,8 ± 25,8 UI/L e 193,9 ± 44,7 UI/L. Finalmente, os valores séricos de CK foram de 113,4 ± 56,3 UI/l, 144.1 ± 70,9 UI/L, 143,0 ± 81,0 UI/L e 173,1 ± 128,0 UI/L, respectivamente nos momentos T0, T1, T2 and T3. A análise dos resultados demonstrou que a marcha influenciou de forma significativa o lactato plasmático, porém não influenciou a atividade sérica de AST e CK, sugerindo que os equinos usados encontravam-se condicionados ao exercício físico imposto.

The aim of this study was evaluate the influence of physical exercise (marcha gait) on serum values of CK and AST and plasmatic values of lactate in Mangalarga Marchador horses trained in Espirito Santo, Brazil. Serum and plasma samples were obtained from 15 horses in four different moments: rest (T0), 5 minutes (T1), 30 minutes (T2) and 2 hours (T3) after the exercise. Lactate analysis revealed values of 1.02 ± 0.41 mmol/L, 2.73 ± 2.43 mmol/L, 1.89 ± 1.24 mmol/L and 1.31 ± 0.60 mmol/L, respectively at T0, T1, T2 and T3. When evaluating AST, the results recorded in T0, T1, T2 and T3 were, respectively, 189.3 ± 56.0 UI/L, 223.9 ± 53.5 UI/L, 186.8 ± 25.8 UI/L and 193.9 ± 44.7 UI/L. Finally, the CK at moments T0, T1, T2 and T3 were, respectively, 113.4 ± 56.3 UI/l, 144.1 ± 70.9 UI/L, 143.0 ± 81.0 UI/L and 173.1 ± 128.0 UI/L. The results showed that marcha gait leaded to significantly increased in plasma lactate and did not alter serum AST and CK, suggesting that the equines used were conditioned to the physical exercised imposed.